美國Perma-Guard Inc.食品級矽藻土

矽藻土容忍度報告

 Perma-Guard Inc.食品級矽藻土是一種現代化穀物與種子儲藏之防護資材，並已榮獲美國政府將其免除於免疫性容忍度之外。

台灣永衛有限公司是美國Perma-Guard, Inc.食品級矽藻土公司在台灣香港與中國大陸食品級矽藻土的獨家總代理，我們的產品英文名稱叫做「Fossil Shell Flour」，並沒有中文名稱，也不叫做「台灣永衛牌矽藻土」，要辨識是否為真品食品級矽藻土的方法甚為簡單，因為我們的包裝方式只有一種，美國原裝 Perma-Guard, Inc.出品的食品級矽藻土每袋重22.68公斤，紙袋上必須印有OMRI美國有機資材審查學院，審定合格的有機認證標誌；任何非22.68公斤原裝進口紙袋裝且無OMRI有機認證標誌者，必屬仿冒品。為什麼OMRI有機認證標誌很重要 呢？因為能夠通過OMRI認證的矽藻土必定是合格的食品級矽藻土，並且能夠通過OMRI認證的產品，也一定是USDA美國農業部認可的有機資材；任何來歷不明的矽藻土必定無法通過OMRI嚴格的食品級矽藻土檢驗標準。「台灣永衛」有限公司只是一間在台灣合法的公司，並不是食品級矽藻土的名稱；本公司原裝食品級矽藻土的紙袋中, 裡面只有食品級矽藻土，絕無內附DVD光碟，或價值新台幣十元的噴罐，我們也絕無販售改裝成10公斤或20公斤紙箱裝，不敢明白標示「美國製」與「食品級」，且無OMRI標誌的仿冒品 。任何想全盤抄襲仿冒本公司網頁者，絕對無法將其劣質工業級矽藻土仿冒品，透過抄襲仿冒將其劣質基因改造成OMRI與USDA有機認證合格的食品級矽藻土，請消費者明察。

 Perma-Guard Inc.產品的基本成分是來自稀有的淡水矽藻土化石礦產，在今天穀物與種子儲藏市場中，大家都有一種共識，那就是有一些有害的化學毒藥會由於長久使用而引起對人類的傷害，基於公眾利益美國的健康教育福利部之食品與藥物管理局授權、制定了有關於物質容忍度的法規，這些法規對於食品製造方面的 驅蟲劑之抗藥性有所限制。長久以來許多昆蟲控制方面的方法和研究就是想要改進我們人類的生活品質，有毒的化學驅蟲劑起初在某些方面對於控制昆蟲的確很有效，但也有抗藥性容忍度的限制，問題是這些化學 驅蟲劑使用了一段時間以後，會漸漸減少它的有效性，因為昆蟲對這些有毒的化學藥品會漸漸的產生免疫性。為了要使這些驅蟲劑能夠維持它的驅蟲效果，於是化學藥品公司要求農民增加用藥量，或者農藥製造商會在化學成分裡面將它本來的毒性增強，然而這些新的 驅蟲劑有時候會顯得很不穩定，它有時候會回復到它的本來狀態，有時用藥量雖然增加了效果卻不會隨之增長，結果卻將環境嚴重地破壞掉了，因此並不能符合人類及環保上的需求。

基於此因美國食品與藥物管理局特別制定了一套嚴格的控制系統，因為許多動物專家研究指出這些有毒的化學藥品之殘留物可能會造成癌症以及一些令人害怕的生理學上之後果。當他們將這些新藥品試用在動物身上實驗的時候，這些 驅蟲劑的毒素劑量能夠在食品中出現的法律限制，是由美國健康教育福利部之食品與藥物管理局根據生物分析來建立，美國有些州自己更訂立了法比聯邦更嚴厲的規則，容忍度是一種任何毒藥在人類所吃的食品中能夠被發現的劑量之最高法律限制。

Perma-GuardI nc.的前身即鳳凰城礦物公司，曾經在1961年向美國食品與藥物管理局，提出申請要求將矽藻土免除於有毒化學殘留的容忍度之外，使它能免除於使用於收成後的穀物或種子的儲藏之外，並且獲得批准，批准的條文是在美國聯邦公報1961年第21條，以下所列條文是美國國內法律之一部份，此段矽藻土得以免除於容忍度之外的事項，我們將它記載如下(原文備索)：

聯邦公報

法律與規範

第21條：食品與藥物

第1章：健康教育福利部，食品與藥物管理局

第8節：食品與食物產品

第120行：農產品的 驅蟲化學藥品容忍度之容忍性以及免除限制

矽藻土: 矽藻土得免除於容忍度規定之外

 這些添加了矽藻土之後的穀物似乎會產生一個自然的問題，那就是到底會不會對它的本來穀物的等級產生下降的效應，對此美國農業部曾經出版了一份指示（ＧＲ指示918-6），這一份指示說明研究的結果證明添加了矽藻土的穀物並不會降低穀物的等級，不過在決定是否要在穀物中添加矽藻土之前，應該要對穀物的等級有充分的了解。

 不會影響麵包的烘烤品質

美國農業部農業研究局曾經出版了一份報告

報告名稱：四種粉狀小麥添加劑在小型儲藏倉庫中作為防蟲劑之評估（市場研究報告第780）在第15頁我們可以看到下面這一句：

關於用量，防止昆蟲產生傷害份量的有效性一直都很穩定，在所有的試驗中矽藻土的使用份量比其它使用矽膠之份量都還來得有效。除了一個以外在全部試驗中，矽藻土對於小麥的保護都比使用馬拉松還有效，如果以固定容積的重量來說，馬拉松處理過的小麥最高。

矽藻土當它添加入小麥的時候，雖然會降低一點它的商業等級，但比起添加矽膠的情形還來的輕微，因為經過矽藻土處理過的小麥之等級，還是比用其它方法處理或者不加以處理的小麥等級還來的高。

在第21頁、22頁、以及23頁，”發現” 有如下的結論：

第1條：矽藻土之用量在每一千斗小麥中添加了120，210以及300磅，對於小麥的保護在儲藏六個月以後遠比使用馬拉的效果還來的好

第10條：小麥經過矽藻土以及矽膠處理後所減低的重量，並不會影響它的麵粉發酵的功能

第11條：小麥添加了矽藻土並不會影響它製造麵包烘烤的性質

第12條：在12個月的儲藏期間，添加了矽藻土的小麥並不會影響麵粉攪拌的容忍性，可是在經用其它方式處理下的樣本其容忍性卻變為更加惡化

 移除容易種子發芽不受影響

 1960年7月22日美國密蘇里州肯薩斯市，都提實驗公司曾經做了一份研究報告「在添加了矽藻土的小麥研磨之前使用乾燥方法將矽藻土移除的分析」，他們的結論是：

經過三次的試驗在將穀物外殼研磨掉3%的狀態下，Perma-Guard Inc.的矽藻土都能夠完全從小麥中被除掉。

在美國亞歷桑那州鳳凰城之農業種子公司的報告「Perma-Guard Inc.矽藻土對於穀物、玉米、大麥、小麥，栽種種子發芽的影響之研究報告」中，他們的結論也很令人鼓舞，因為發芽的研究報告顯示，所有經過矽藻土處理後的穀物之樣品，都還能夠維持在有效的容忍度之內，甚至在添加了過量的Perma-Guard Inc.矽藻土的狀況下亦如此，就連低度生存性的種子也不會遭受影響。因此由這些研究報告我們可以下一個結論，就是在穀物大麥、小麥、玉米中，使用矽藻土並不會影響它將來的發芽功能。

 Perma-Guard Inc.矽藻土特殊的處方

Perma-Guard Inc.食品級矽藻土是一種特殊處方的矽藻土，它是由自然開採的矽藻土礦石精緻而成多，並且它已經通過美國政府對於穀物儲藏有關毒素殘留容忍性免除於限制之外。Perma-GuardI nc.矽藻土是一種收成以後有效的穀物儲藏添加劑，如果使用得當的話它能夠對於大麥、小麥、玉米、稻米以及其它豆類如：花生、大豆、等之儲藏發揮有效的防蟲效果。

 不會降低樣品等級

 經過Perma-Guard Inc.矽藻土處理後的穀物，如果遵循美國農業部指示918-6穀物儲藏方法，將不會有降低樣品等級的情形。並且對於穀物研磨、烘烤營養價值、以及發芽功能亦將不會受到影響，。Perma-Guard Inc.編號Ｄ-20的產品對於遭受蟲害較嚴重的穀物比較適合，Ｄ-20與Ｄ-10（純食品級矽藻土）不同點在於Ｄ-20包含了0.２%的除蟲菊以及１%胡椒丁醛。Perma-Guard Inc.編號Ｄ-20可以在處理空倉或者貨櫃車空倉的時候使用。有些人在使用Ｄ-20於上述的建築物之前，要等到有已經噴撤過足夠的Ｄ-10之後前才要使用，事實上將這兩種產品靈活配合運用，更能夠防止蟲類的侵害。Perma-Guard Inc.矽藻土之所以能有效的保護穀物儲藏室，是因為它能夠在每一顆穀物的表層鍍上一層Perma-Guard Inc.食品級，一般來說在每一噸的穀物或種子只要在它要進入穀倉卸貨的那一刻，將矽藻土混入穀物進倉口處即可。穀物進倉的時間應該要在剛剛收成以後這樣效果最好，因為在這個時候處理穀物或種子，它的經濟效益最高，並且可以節省使用其它的控制方法或者是薰蒸方法的費用。

 在穀物入倉口處添加食品級矽藻土

 Perma-Guard Inc.矽藻土最好在穀倉的升降輸送帶的底部依照不同的穀物添加適當的矽藻土，添加量要依照不同的流動速度而有所不同。對於不同的穀物種子，由於它的乾淨程度之不同，其矽藻土的添加量亦應有所不同。由於矽藻土本身有很強的吸收性，它本身就會吸收相當於它自己的水分，因此這個因素也必須被考慮在內。乾淨的穀物當然會造成比較好的經濟效益，並且可以減少損失，如果穀物在還沒有入倉之前曾經放置於有昆蟲出沒的地方，或者它已經遺留過昆蟲卵，這些卵到後來會被孵化成幼蟲，不過請放心這些孵化出是幼蟲最後還是會被矽藻土所殺死。

矽藻土是一種很理想的穀物儲藏防蟲添加劑，其單一產品之經濟效益與優點均非任何一種傳統式的穀物儲藏法所可比擬，需要進一步的資料者請接洽本公司，只要您打電話或者e-mail給我們，本公司很樂意提供您進一步的中英文資料。

註：本中文文章由美國加州正記企業有限公司總裁Tom Chiu參考美國Perma-Guard Inc. 總裁Wally Tharp英文原著而寫成，請尊重美台國際智慧財產權。